Unsere SamS-Schulbienen

Immer wenn es Frühling wird, wird es auf der Dachterrasse unserer Schule turbulent. Die Bienen, die 2023 bei uns eingezogen sind, werden aktiv und suchen den ersten Nektar, um daraus Honig einzulagern.

Sobald die Bienen wieder fliegen, beginnt die Arbeit und wir können mit Schülerinnen und Schülern nach oben gehen und sie können Einblicke in das Imkerhandwerk gewinnen. Zu Beginn des Frühlings füttern wir die Bienen mit Zuckermasse, da noch nicht viele Blumen blühen. Ab April bis ungefähr Ende Juni schauen wir einmal in der Woche nach den Bienen. Wir überprüfen, ob sie genügend Platz haben, genügend Honig vorhanden ist und ob sie versuchen eine neue Königin zu bekommen. Eine neue Königin möchten wir nämlich erstmal nicht haben, da die alte Königin sonst mit vielen Bienen wegfliegt und wir dadurch im Sommer zu wenig Honig haben. Ende Juni oder Anfang Juli ernten wir den Honig. Wir nehmen den Bienen also einige Bretter, in denen sie ganz viel Honig gesammelt haben, weg. Dafür werden sie dann in den kommenden Wochen von uns mit Zuckerwasser gefüttert, damit sie viel Honig für den kommenden Winter einlagern können und nicht verhungern.

Der Honig wird dann aus den Waben gepresst und in regelmäßigen Abständen über ein paar Tage hinweg gerührt. Anschließend wird der Honig in Gläser abgefüllt und mit dem Schulhonig-Logo versehen. Jetzt kann er gegessen werden.

Das Wachs, was nach dem Pressen übrigbleibt, kann im Anschluss zum Kerzengießen genutzt werden.

Im Werkunterricht bekommen die Bienen bei Bedarf von uns selbstgebaute Rähmchen, damit sie wieder viele neue Waben bauen und den Honig einlagern können.